Clitocybe sinopica

No es muy común. Se encuentra entre las primeras que aparecen en el curso del año. Ya se presenta en el mes de abril, en las zonas herbosas de los bosques y, también, donde el terreno ha sido quemado. Sin embargo, no se excluye su presencia cuando la estación está muy avanzada.

Es bastante carnosa y de discreto rendimiento como comestible. Su olor, muy fuerte, no molesta si se dosifica su cantidad en un preparado con varias setas.



No se trata de una seta de grandes dimensiones. El diámetro del sombrero no sobrepasa los 5-6 cm y su altura tiene aproximadamente la misma medida.

Es un Clitocybe cuyo sombrero y pie presentan una coloración rojo-ladrillo. Se reconoce por algunas caracterí­sticas bastante bien definidas: tiene olor muy fuerte a harina, crece más abundantemente a comienzos de la primavera y su pie, casi siempre, presenta un ensanchamiento a la altura de las láminas.

 Además existe un gran contraste entre el color rojo, tanto del sombrero como del pie y el blanco de las laminillas El sombrero es bastante carnoso si se compara con el de Clitocybe del mismo tamaño; a partir de una forma convexa inicial tiende a abrirse y adquirir un aspecto plano o hundido. La superficie es un poco fibrosa-escamosa, pero se vuelve lisa. El color rojo-ladrillo que presenta es sumamente vistoso.

 Las láminas son muy decurrentes y de color blanco. No están muy apretadas y, a veces, cuentan con la presencia de lamélulas. El pie es cilí­ndrico pero, generalmente, no tiene forma regular. Se ensancha a la altura de las láminas. Es del mismo color que el sombrero. La carne es blanca pero debajo del sombrero presenta una aureola rojiza, caracterí­stica, que también se repite en la parte externa del pie. Despide un olor fuerte, persistente, a harina fresca.






Se la compara con Clitocybe inversa, también de color rojizo, más común y semejante en el aspecto. Las laminillas tienen más color y no huele a harina.

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